کولین کلراید Choline chloride یا تری متیل 2-هیدروکسی اتیل آمونیوم کلرید یک ماده مغذی ضروری برای رشد مطلوب حیوانات خصوصاً طیور، خوک و حیوانات خانگی است.کولین که گاهی به عنوان ویتامین B4 نیز شناخته میشود، به عنوان یک مکمل غذایی رایج در صنایع دامی به کار میرود. اولین بار کولین در سال 1849 از صفرای خوک جدا شد. ولی نقش آن در تغذیه تا زمان کشف انسولین شناخته نشد.کولین بیشتر شبیه به یک اسیدآمینه یا اسید چرب ضروری عمل میکند. براساس فعالیت بیولوژیکی که دارد، در طبقهبندی های مواد مغذی قرار نمیگیرد.کولین با متابولیسم و سنتز گلیسین، بتائین، سیستئین، سرین، متیونین و بسیاری از ترکیبات بیولوژیکی که محتوی عامل متیل هستند، ارتباط دارد.خصوصیات کولین کلراید :فرمول مولکولی : HOH₂CCH₂N(CH₃)₃Clفرمول شیمیایی : C5H14ClNOجرم مولی : 104.17080شکل ظاهری : Yellow-brownish free flowing granule Choline Chloride Liquid چگالی : g/cm³ (20 °C) 1,205دمای ذوب : °C 244تا 247کولین کلراید به گونه های زیر قابل تهیه و تامین است:60 %، بر پایه کورن کوب75 % به صورت محلول و مایعکولین در فعالیتها ی زیر نقش حیاتی ایفا می کند.:در ساخت و ترمیم ساختار سلول هادر ساختار استیل کولین برای ارسال پیام های عصبیدر پیشگیری از پروسیس در طیوردر ساخت لیستینکولین کلراید در روند متابولیسم چربی در کبد بسیار موثر است و مانع بروز عارضه کبد چرب می شود. کولین کلراید به دلیل داشتن
برچسب:
نویسنده: پرهام امینی
تاريخ: چهارشنبه
28 ارديبهشت
1401 ساعت: 18:50